Restaurant og barer

Nyt et hyggelig  og godt måltid i Frihavn før kveldens forestilling.

Vi serverer smaksrike retter, med sesongbaserte råvarer fra lokale leverandører. I foajébaren får du småretter, snacks og en allsidig drikkemeny. Her kan du også forhåndsbestille drikke til pausen.

Bordbestilling: spise@kilden.com Tlf: 90 22 94 12

Frihavn åpner kl. 16.00, før forestillinger og konserter. Foajébaren åpner kl. 11.00 hver dag.

Stengt søndag.

Velkommen ut av hverdagen – velkommen til Frihavn!

Lunsjmeny – Serveres kl 11.00 – 16.00

Kardemommeboller: 45,-

Brownies: 55,-

Croissant/ croissant med sjokolade: 46

Dagens smørbrød: 99,-

Rekesmørbrød: 105,-

Dagens suppe med nystekt brød: 125,-

Salater: 150,-

Varm toast: 135,-

Smoothie/ juice: 55,-

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Meny – Serveres fra kl 16.00

Kremet fiskesuppe 135,-

Med blåskjell og friske grønnsaker.

Allergener: Melk, skalldyr og sulfitt

 

Rødbetetartar 145.-

Serveres med stekt kyllinglever og eple. Nyrevet pepperrot og grov sennep følger med.

Allergener: Sennep og melk

 

Carpaccio 156,-

Tynne skiver av serranoskinke toppes med god olivenolje, nyrevet parmesan, sitron og balsamico- og honningsyltede beter.

Allergener: Melk

Kremet fiskesuppe 135,- (Kan også fås som dobbel porsjon 270,-)

Med blåskjell og friske grønnsaker.

Allergener: Melk, skalldyr og sulfitt

 

Hjemmelaget burger 220,-

Burger av oksekjøtt. Serveres med salat, tomat og syltet agurk. Toppes med cheddarost, chipotlemajones, løkmarmelade og sprøstekt bacon. Ovnsbakte poteter.

Allergener: Melk, egg og hvete

 

Rekesmørbrød 135,-

Håndpillede reker med salat og chilimajones.

Allergener: Skalldyr, egg og hvete

 

Cæsarsalat 178.-

Med lun kylling og sprøstekt bacon. Romanosalat vendt i sennepsdressing. Toppes med nyrevet parmesan og krutonger.

Allergener: Egg, hvete, sennep og fisk

Torsk 315,-

Ovnsbakt torsk med nøttelokk. Serveres med ertepuré og smørstekt gulrot. Toppes med soyasmør.

Allergener: Fisk, soya, melk, mandel og cashewnøtter

 

Hjort 345,-

Ytrefilet av hjort. Serveres med rødbetepuré, blåbærbraisert kålrot, frysetørkede bringebær og rødvinssjy.

Allergener: Melk og sulfitt 

 

Fylt kylling 285,-

Kyllingbryst fylt med brie og timian. Serveres med soppfrikassé med bacon og valpolicellasirup.

Allergener: Melk og sulfitt

 

Vegetar 250,-

Soppfrikassé med rødvinsbraisert sjalottløk. Serveres med erte- og rødbetepuré. Toppes med smørstekt gulrot og brokkolini.

Allergener: Melk og sulfitt

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Millefeuille 165,-

Sprø butterdeig fylt med mascarponekrem og bær. Serveres med bærcouli.

Allergener: Melk og hvete.

 

Hvit sjokoladefondant 165,-

Serveres med bringebærmakron og mørk sjokoladesaus. Toppes med mynte og friske bær.

Allergener: Melk, egg, mandel og hvete.

 

Brownies 155,-

Med salt karamell og valnøtter. Serveres med vaniljeis og friske bær.

Allergener: Melk, egg, hvete og valnøtter

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Kalkunpølse med båtpoteter 95,-

Serveres med friske grønnsaker.

Inneholder: Melk.

 

Kyllingnuggets 105,-

Serveres med frisk salat, grønnsaker, båtpoteter og dressing.

Inneholder: Hvete, egg og melk.

 

1 kule vaniljeis 35,-

Med sjokoladesaus.

Inneholder: Egg og melk.

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Vi legger vår stolthet i god mat med høy kvalitet. Våre lokale leverandører bidrar til at vi kan tilby en rikholdig meny basert på kortreiste råvarer og kjærlighet til håndverket.

Bellini:

Bellini ligger i Markens gate. Vi får brødet som serveres ved siden av maten herfra, og det av en god grunn. Bakeriet har fokus på håndverk, og hvert brød rulles for hånd og ligger minst et døgn på kjøl. Det gir førsteklasses brød med mye næring, god smak og sprø skorpe.

Reinhartsen:

Fra Reinhartsen får vi både sjømat, fugl og fisk. Forrettene skalldyrsuppe og syltet sei inneholder reker og fisk som er fisket på Skagerakkysten av lokale båter. Vår ovnsbakte kveite kommer fra de dype fjordene i Ryfylke, der fisken lever godt i krystallklart vann omgitt av høye fjell.

Jens Eide:

Lammeskanken vår kommer fra ingen ringere enn slakter Jens Eide i Lillesand. Helt siden starten i 1946 har denne lokale slakterforretningen lagt sin stolthet i kvalitet, og bidratt til trivsel på matbordet. Lammekjøttet vi får fra Jens Eide kommer fra lokale leverandører i Agder og Telemark, og har fått god tid til å mørne og godgjøre seg.

Velbekomme!

Åpningstider:
Man–lør: kl. 11.00 – 16.00
Søndag: stengt