Restaurant og barer

I Kildens restaurant Frihavn kan du nyte et godt måltid før kveldens forestilling eller konsert i hyggelige omgivelser.

På menyen står smaksrike retter laget av sesongbaserte råvarer fra lokale leverandører. I foajebaren får du deilige småretter, snacks og en allsidig drikkemeny. Her kan du også bestille pausedrikke før forestilling- eller konsertstart, så vil alt være klart til deg i pausen.

Frihavn åpner kl. 16.00 før forestillinger og konserter, foajebaren åpner kl. 11.00 hver dag.

Søndag stengt.

Velkommen ut av hverdagen – velkommen til Frihavn!

Bestill bord her: spise@kilden.com Tlf: 90 22 94 12

Lunsjmeny – Serveres kl 11.00 – 16.00

Kardemommeboller: 45,-

Brownies: 55,-

Croissant/ croissant med sjokolade: 46

Dagens smørbrød: 99,-

Rekesmørbrød: 105,-

Dagens suppe med nystekt brød: 125,-

Salater: 150,-

Varm toast: 135,-

Smoothie/ juice: 55,-

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Meny – Serveres fra kl 16.00

Kremet fiskesuppe 135,-

Med blåskjell og friske grønnsaker.

Inneholder: Melk, skalldyr og sulfitt.

 

Gravet lammefilet 145,-

Serveres på en seng av frisk salat med eplerømme, rødvinsbalsamico og syltede beter.

Inneholder: Melk

Hjemmelaget burger 220,- 

Burger av oksekjøtt. Serveres med salat, tomat og syltet agurk. Toppes med cheddarost, chipotlemajones, løkmarmelade og sprøstekt bacon. Ovnsbakte poteter.

Inneholder: Melk, egg og hvete.

 

Rekesmørbrød 135,-

Håndpillede reker med salat og chilimajones.

Inneholder: Skalldyr, egg og hvete.

 

Cæsarsalat 178,-

Med lun kylling og sprøstekt bacon. Romanosalat vendt i sennepsdressing. Toppes med nyrevet parmesan og krutonger.

Inneholder: Egg, hvete, sennep og fisk.

Ovnsbakt kveite 295.-

Serveres med smørstekt vårløk og broccolini. Toppes med krydderkokte tyttebær og beurre blanc saus.

Inneholder: Fisk, melk og sulfitt.

 

Hjort 345.-

Krydderstekt hjortefilet. Serveres med rotfruktpuré, ovnsbakt sopp og rødvinssjy.

Inneholder: Melk, selleri og sulfitt.

 

Risotto 215,-

Kremet risotto med løk, purre og spinat. Toppes med nyrevet parmesan, syltede beter og kongeøsterssopp.

Inneholder: Melk.

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Sjokoladeterte 165,-

Med kandisert kumkvat og mynte. Toppes med flaksalt.

Inneholder: Melk, hvete og melk

 

Multe brûlée 165,-

Serveres med friske multer og nøtteflarn.

Inneholder: Melk, egg og nøtter. 

 

Lun brie 150,-

Nøttepanert brie serveres med aprikoskompott.

Inneholder: Melk, egg og nøtter.

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Kalkunpølse med båtpoteter 95,-

Serveres med friske grønnsaker.

Inneholder: Melk.

 

Kyllingnuggets 105,-

Serveres med frisk salat, grønnsaker, båtpoteter og dressing.

Inneholder: Hvete, egg og melk.

 

1 kule vaniljeis m/sjokoladesaus 35,-

Inneholder: Egg og melk.

 

Vi tilpasser de fleste retter dersom du har allergier. Spør din servitør.

Vi legger vår stolthet i god mat med høy kvalitet. Våre lokale leverandører bidrar til at vi kan tilby en rikholdig meny basert på kortreiste råvarer og kjærlighet til håndverket.

Bellini:

Bellini ligger i Markens gate. Vi får brødet som serveres ved siden av maten herfra, og det av en god grunn. Bakeriet har fokus på håndverk, og hvert brød rulles for hånd og ligger minst et døgn på kjøl. Det gir førsteklasses brød med mye næring, god smak og sprø skorpe.

Reinhartsen:

Fra Reinhartsen får vi både sjømat, fugl og fisk. Forrettene skalldyrsuppe og syltet sei inneholder reker og fisk som er fisket på Skagerakkysten av lokale båter. Vår ovnsbakte kveite kommer fra de dype fjordene i Ryfylke, der fisken lever godt i krystallklart vann omgitt av høye fjell.

Jens Eide:

Lammeskanken vår kommer fra ingen ringere enn slakter Jens Eide i Lillesand. Helt siden starten i 1946 har denne lokale slakterforretningen lagt sin stolthet i kvalitet, og bidratt til trivsel på matbordet. Lammekjøttet vi får fra Jens Eide kommer fra lokale leverandører i Agder og Telemark, og har fått god tid til å mørne og godgjøre seg.

Velbekomme!

Åpningstider:
Man–lør: kl. 11.00 – 16.00
Søndag: stengt